このシリーズは 設計部 森が担当します。
これまで数件の大規模介護施設を建設させていただいている当社の大切なお客様、
株式会社オリジン様。
豊橋を拠点に介護・有機農業・コーヒー栽培など幅広く事業を展開しておられる一環として
レストラン事業に乗り出すことになり、その設計施工を東海・ビルドにご依頼いただいた。
建築を造ると言うと間取りとか外観とかの話で始まりがちですが
住宅であれ商業施設であれ共同住宅であれど
一番大切なのはその場所で長く心地よく「居る」ために何が必要かを考えること。
客単価・回転率などがお店の設計に必要なことはもちろんですが
もっと大切なことがある。
敷地は豊橋市中央部に位置する大きな公園で親水公園でもある幸公園（みゆきこうえん）と道路を挟んで北側。
道路から700㎜上がって土地が広がる。
初めて敷地を見に行き、公園を時間をかけて歩き、
敷地に立って
その場で描いたスケッチが
これ。
この一枚からすべて始まった。
follow in the next episode.