高山　まちの博物館

旧高山市郷土館と、それに隣接する江戸時代の豪商矢嶋邸の土蔵や建造物を

一体的に整備して作られた施設。

土蔵の中に建築や町に関わる展示が満載。

古い大工道具や図面など

皆さん興味津々。

この辺が建築ツアー参加の皆様の違うところ！

この後は高山街並み散策。

陣屋の朝市に行かれる方、造り酒屋で試飲を繰り返す方・・・

ゆっくりはできなかったですが、一通り高山の街を楽しんでいただきました。

そして

もっと　楽しみな

昼食！

今回は　蕪水亭。

古川では有名な料理旅館。

創業は明治3年。

代々、主人自ら包丁をにぎることをおもてなしの心としており、

お料理は四季折々の飛騨の山河がもたらす自然の恵み、

中でも特に旬のものを素材に選び、提供するという・・・

以前、水害で流されてしまったが

古民家を移築して復活したという建物。

特筆すべきは

「女将が綺麗！！」

前列左端に女将も入ってもらって記念写真。

女将の横で社旗を持つ奥村の嬉しそうな顔を横目に中へ

この空間に

この料理！

今回　所用で参加できなかった　東海・ビルド　代表　大上のふるさと　古川。

前日に　大上が　蕪水亭を訪れ、料理のチェックが入っているということで

普段蕪水亭で提供する料理とは一味違う　古川の郷土料理を楽しむことができました。

地酒　蓬莱も振舞われて・・・

食べきれない・・・

時間を大幅に超過しましたが

皆様　しっかり楽しんでいただけました。

そして

渡辺酒造へ・・・

続く！